Engagements
Engagements
Au côté de Mère Nature
Certifié Ecolabel Européen, l'Hôtel Le Saint-Grégoire a beau être un petit hôtel, son équipe aborde ses responsabilités en grand : respectueuse du développement durable et agissant en conscience pour l’environnement.
Afin de proposer un confort raisonné, les gestes du quotidien à l’Hôtel Le Saint-Grégoire se doivent d’évoluer dans le bon sens : celui d’une hospitalité vertueuse, positivant ses incidences sur la nature comme sur l’humain, pour aujourd’hui comme demain.
Au concret : la réduction de la consommation énergétique
Le changement climatique implique une consommation raisonnée de l’énergie. Pour exemple, l’Hôtel Le Saint-Grégoire régule entre 19 et 24 degrés la plage de température de ses systèmes de chauffage et de climatisation, optimisant ainsi leur efficacité énergétique.
À l’œuvre : Optimisation de la consommation de l'eau
À quelques pas de l’Hôtel Le Saint-Grégoire se trouve la charmante fontaine de la rue Cherche-Midi. Cependant, aujourd’hui elle n’est plus opérationnelle. Ceci rappelle que l'eau est assurément un trésor qu’il convient de préserver. Raisonner sa consommation s’effectue en ne changeant le linge que sur demande. Des milliers de litres d'eau chaque année sont ainsi épargnés, contribuant à la protection de notre planète.
En pratique : le Tri sélectif
Depuis les coulisses de l’Hôtel Le Saint-Grégoire, la séparation scrupuleuse des déchets garantit ensuite l’optimisation de leur recyclage. Nous sommes tous concernés : au-delà de l’implication minutieuse du personnel de l’hôtel, en tant qu’hôtes vous y contribuez naturellement en utilisant les corbeilles de tri mises à disposition dans votre chambre comme dans les lieux de vie.
Pour le meilleur : Priorité aux achats durables
L’équipe et les partenaires de l’Hôtel Le Saint-Grégoire tiennent à la qualité durable de leur proximité. À la fois pour réduire l’empreinte carbone de sa consommation et également afin de pérenniser le tissu socio-économique local, l’Hôtel Le Saint-Grégoire priorise son choix de fournisseurs géographiquement au plus près. Chacun étant sélectionné pour l’exigence de ses pratiques durables : préservation de la biodiversité et convictions éthiques étant les prérequis de qualité.
Pour l’humain : Valeurs sociales
Ici, l’hospitalité commence par le respect de ceux qui la font vivre. La charte de recrutement responsable de l’Hôtel Le Saint-Grégoire veille à garantir l’égalité des chances, la diversité et un environnement de travail sûr et bienveillant. Nous encourageons la formation continue et le développement des compétences, afin que chaque membre de l’équipe puisse s’épanouir et grandir au rythme de ses aspirations.
À portée de main : Liens locaux
Ancré au cœur de son quartier, l’Hôtel Le Saint-Grégoire privilégie les circuits courts et collabore avec artisans, producteurs et commerçants de proximité. Ce choix réduit notre empreinte carbone, soutient l’économie locale et valorise les savoir-faire qui font la richesse de notre territoire. Chaque produit sélectionné raconte ainsi une histoire d’authenticité et de responsabilité.
En toute transparence : Gouvernance responsable
Le respect de nos valeurs ne s’improvise pas. L’Hôtel Le Saint-Grégoire suit un plan de gestion de durabilité clair et structuré, guidant chacune de nos décisions environnementales, sociales et économiques. Ce plan est suivi, mesuré, et régulièrement actualisé pour s’assurer que nos actions progressent dans le bon sens. Toute l’équipe, unie par cette vision, œuvre pour que l’exemplarité reste notre ligne de conduite.
En synergie : Hotels en Ville
Membre fier du collectif Hotels en Ville, l’Hôtel Le Saint-Grégoire s’engage au travers d’une charte éthique & RSE partagée, renforçant nos valeurs et nos actions. Nos approvisionnements suivent une charte d’achats responsables, privilégiant des partenaires durables, locaux et engagés. Notre charte de recrutement responsable garantit un cadre équitable, inclusif et transparent. Ensemble, au sein de ce réseau engagé, nous donnons plus de force à chaque geste en faveur d’une hôtellerie durable.
